Вы не авторизованы, пожалуйста войдите в свой аккаунт! Вход на сайт/Регистрация Мой канал Загрузить ролик
Отлично, выгодно, полезно и интересно!
 


Баклажаны фаршированные

23 сентября 2015
article2511.jpg

Для приготовления понадобится:

- 6 баклажанов;

- 1 стакан растительного масла;

- 400 гр. фарша;

- 2 головки репчатого лука;

- 2 помидора;

- зелень петрушки по вкусу;

- соль по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Баклажаны помоем, почистим, оставив стебель длиной примерно 2 см. Затем в миску с подсоленной водой отправим баклажаны на 30 - 40 минут. Далее вытащим их, обсушим. Обжарим в растительном масле баклажаны со всех сторон.

 

баклажан

 

Лук порежем мелкими кубиками, обжарим до золотистого цвета на сливочном масле, добавим фарш и перемешаем.

 

баклажан

 

Добавим порезанный мелко помидор и снова перемешаем.

 

баклажан

 

Потушим все вместе, добавим измельченную зелень петрушки, посолим и перемешаем.

 

баклажан

 

Выключим огонь. Баклажаны разрежем вдоль.

 

баклажан

 

Заполним баклажаны фаршем.

 

баклажан

 

Затем приготовим соус из 1 - 2 ст. л. томатной пасты и 2 стаканов воды, вскипятим его.

В форму для запекания выльем соус, сверху на него выложим баклажаны.

 

баклажан

 

Оправим форму в духовку, заранее нагретую до 180 градусов, на 15 минут.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Похожие статьи:

Рецепты турецких блюдФасоль в томатном соусе (турецкий суп)

Рецепты турецких блюдЛахмаджун (Турецкая пицца или лепешка)

Рецепты турецких блюдШашлык из баклажана

Рецепты турецких блюдCимит кебаб (запеченный фарш по-турецки)

Спасибо

Теги: фарш, овощи
Рейтинг: +1 Голосов: 1 2411 просмотров

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые статьи
Бурджу Кара катается на велосипеде
Бурджу Кара катается на велосипеде
вчера в 16:59 - 0 238
 Бурджу Кара занимается велоспортом
Тимур Аджар раздвоится
Тимур Аджар раздвоится
вчера в 16:57 - 1 403
 Тимур Аджар в новом сериале сыграет братьев-близнецов
Аслы Энвер подтвердила примирение
Аслы Энвер подтвердила примирение
вчера в 16:55 - 1 1013
 Аслы Энвер подтвердила вновь начало отношений с Муратом Бозом
Энгин Озтюрк опустил руки
Энгин Озтюрк опустил руки
вчера в 16:53 - 10 1189
 Энгин Озтюрк в отношениях с девушкой больше не видит будущего
Сериалы и фильмы тут

Турецкие сериалы

Турецкие фильмы

Индийские сериалы

Индийские фильмы

Новости сериалов и актеров
Саадет Ишил Аксой в Бодруме
Саадет Ишил Аксой в Бодруме
вчера в 17:14 - 5 503
 Саадет Ишил Аксой направилась в путешествие, проводит время в Бодруме
Нургюль Ешильчай подстриглась
Нургюль Ешильчай подстриглась
вчера в 17:12 - 3 1078
 Нургюль Ешильчай решила изменить свой стиль
«Команда жениха» новый фильм
«Команда жениха» новый фильм
вчера в 17:10 - 0 652
 «Команда жениха» начались работы над новым проектом
Дата старта второго сезона «Он-легенда»
Дата старта второго сезона «Он-легенда»
вчера в 17:09 - 0 235
 Начало второго сезона «Он-легенда» известно -  июля  
Умер отец Мерта Фырата
Умер отец Мерта Фырата
вчера в 17:07 - 0 746
 Отец Мерта Фырата умер, актеры выражают соболезнование
Туба Бюйукустун отправится в Италию
Туба Бюйукустун отправится в Италию
вчера в 17:05 - 7 1394
 Туба Бюйукустун проведет лето с дочками в Италии
Чагатай Улусой избегает Дуйгу Сарышын
Чагатай Улусой избегает Дуйгу Сарышын
вчера в 17:03 - 17 1538
 Чагатай Улусой старается не общаться с бывшей девушкой
Дерья Шенсой не рассталась с Сарпом Левендоглу
Дерья Шенсой не рассталась с Сарпом Левендоглу
вчера в 17:01 - 1 439
 Дерья Шенсой с Сарпом Левендоглу не расставалась, отдыхают вместе