Вы не авторизованы, пожалуйста войдите в свой аккаунт! Вход на сайт/Регистрация Мой канал Загрузить ролик
Найти на сайте: параметры поиска
Отлично, выгодно, полезно и интересно!

 

 

 



Баклажаны фаршированные

23 сентября 2015
article2511.jpg

Для приготовления понадобится:

- 6 баклажанов;

- 1 стакан растительного масла;

- 400 гр. фарша;

- 2 головки репчатого лука;

- 2 помидора;

- зелень петрушки по вкусу;

- соль по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Баклажаны помоем, почистим, оставив стебель длиной примерно 2 см. Затем в миску с подсоленной водой отправим баклажаны на 30 - 40 минут. Далее вытащим их, обсушим. Обжарим в растительном масле баклажаны со всех сторон.

 

баклажан

 

Лук порежем мелкими кубиками, обжарим до золотистого цвета на сливочном масле, добавим фарш и перемешаем.

 

баклажан

 

Добавим порезанный мелко помидор и снова перемешаем.

 

баклажан

 

Потушим все вместе, добавим измельченную зелень петрушки, посолим и перемешаем.

 

баклажан

 

Выключим огонь. Баклажаны разрежем вдоль.

 

баклажан

 

Заполним баклажаны фаршем.

 

баклажан

 

Затем приготовим соус из 1 - 2 ст. л. томатной пасты и 2 стаканов воды, вскипятим его.

В форму для запекания выльем соус, сверху на него выложим баклажаны.

 

баклажан

 

Оправим форму в духовку, заранее нагретую до 180 градусов, на 15 минут.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Похожие статьи:

Рецепты турецких блюдШашлык из баклажана

Рецепты турецких блюдЛахмаджун (Турецкая пицца или лепешка)

Рецепты турецких блюдФасоль в томатном соусе (турецкий суп)

Рецепты турецких блюдCимит кебаб (запеченный фарш по-турецки)

 

Спасибо

Теги: фарш, овощи
Рейтинг: +1 Голосов: 1 3350 просмотров

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые статьи
Каран Озчивит крупным планом
Каран Озчивит крупным планом
вчера в 14:02 - 11 1440
  Каран Озчивит крупным планом
Акын Акынозю. Черно-белый вариант
Акын Акынозю. Черно-белый вариант
вчера в 11:58 - 4 899
Акын Акынозю. Черно-белый вариант
Салих Бадемджи проявил новый талант
Салих Бадемджи проявил новый талант
вчера в 11:53 - 5 967
Салих Бадемджи проявил новый талант
Кадир Догулу признался, что его осуждали
Кадир Догулу признался, что его осуждали
13 декабря 2019 - 32 1931
Кадир Догулу признался, что его осуждали
Сериалы и фильмы тут

 

 
Новости сериалов и актеров
Разочарование и провал года: сериал Ферхат и Ширин
Разочарование и провал года: сериал Ферхат и Ширин
вчера в 15:57 - 7 964
Разочарование и провал года: сериал Ферхат и Ширин
Эртугрул в стойбище Кайы не вернется
Эртугрул в стойбище Кайы не вернется
вчера в 15:15 - 3 596
Эртугрул в стойбище Кайы не вернется
Канал ATV закрывает “Незнаек”. Срочно
Канал ATV закрывает “Незнаек”. Срочно
вчера в 12:07 - 1 978
Канал ATV закрывает “Незнаек”. Срочно
Сериал Зимнее солнце покажут в Израиле
Сериал Зимнее солнце покажут в Израиле
вчера в 12:02 - 0 336
Сериал Зимнее солнце покажут в Израиле
Пробуждение мира Атие официально скоро
Пробуждение мира Атие официально скоро
13 декабря 2019 - 15 942
Пробуждение мира Атие официально скоро  
Проект Вавилон обрел канал показа
Проект Вавилон обрел канал показа
13 декабря 2019 - 3 622
Проект Вавилон обрел канал показа  
Мерве Болугур сменила агентство и нашла
Мерве Болугур сменила агентство и нашла
13 декабря 2019 - 9 745
Мерве Болугур сменила агентство и нашла  
Вартолу и Медет отправились в Германию
Вартолу и Медет отправились в Германию
13 декабря 2019 - 1 515
Вартолу и Медет отправились в Германию