Вы не авторизованы, пожалуйста войдите в свой аккаунт! Вход на сайт/Регистрация Мой канал Загрузить ролик
Отлично, выгодно, полезно и интересно!
 

1film.co 



Баклажаны фаршированные

23 сентября 2015
article2511.jpg

Для приготовления понадобится:

- 6 баклажанов;

- 1 стакан растительного масла;

- 400 гр. фарша;

- 2 головки репчатого лука;

- 2 помидора;

- зелень петрушки по вкусу;

- соль по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Баклажаны помоем, почистим, оставив стебель длиной примерно 2 см. Затем в миску с подсоленной водой отправим баклажаны на 30 - 40 минут. Далее вытащим их, обсушим. Обжарим в растительном масле баклажаны со всех сторон.

 

баклажан

 

Лук порежем мелкими кубиками, обжарим до золотистого цвета на сливочном масле, добавим фарш и перемешаем.

 

баклажан

 

Добавим порезанный мелко помидор и снова перемешаем.

 

баклажан

 

Потушим все вместе, добавим измельченную зелень петрушки, посолим и перемешаем.

 

баклажан

 

Выключим огонь. Баклажаны разрежем вдоль.

 

баклажан

 

Заполним баклажаны фаршем.

 

баклажан

 

Затем приготовим соус из 1 - 2 ст. л. томатной пасты и 2 стаканов воды, вскипятим его.

В форму для запекания выльем соус, сверху на него выложим баклажаны.

 

баклажан

 

Оправим форму в духовку, заранее нагретую до 180 градусов, на 15 минут.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Похожие статьи:

Рецепты турецких блюдCимит кебаб (запеченный фарш по-турецки)

Рецепты турецких блюдЛахмаджун (Турецкая пицца или лепешка)

Рецепты турецких блюдШашлык из баклажана

Рецепты турецких блюдФасоль в томатном соусе (турецкий суп)

Спасибо

Теги: фарш, овощи
Рейтинг: +1 Голосов: 1 2168 просмотров

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые статьи
«Пастушья звезда» меняет режиссера
«Пастушья звезда» меняет режиссера
вчера в 15:56 - 1 726
 В сериале «Пастушья звезда» произошли перемены
Кадир Инаныр вернется с новым сериалом
Кадир Инаныр вернется с новым сериалом
вчера в 15:54 - 0 331
 Кадир Инаныр получил роль в новом сериале
Бюшра Девели в военном фильме
Бюшра Девели в военном фильме
вчера в 15:51 - 0 744
 Бюшра Девели сыграет со своим возлюбленным в одном проекте
Угур Юджель испугался смертельных сцен
Угур Юджель испугался смертельных сцен
вчера в 15:47 - 0 501
 Угур Юджель обливался холодным потом
Новости сериалов и актеров
Эмре Кынай против Халюка Бильгинера
Эмре Кынай против Халюка Бильгинера
вчера в 16:14 - 0 656
 Эмре Кынай актер против Халюка Бильгинера в новом телесериале
Мурат Боз накормил съемочную площадку
Мурат Боз накормил съемочную площадку
вчера в 16:12 - 1 964
 Мурат Боз приехал в гости и угостил всех сладостями
Ажда Пеккан только певица
Ажда Пеккан только певица
вчера в 16:10 - 0 364
 Ажда Пеккан решила не играть в фильме, а только петь
«Фи» обзавелся спонсорами
«Фи» обзавелся спонсорами
вчера в 16:08 - 0 476
 «Фи» телесериал получил хорошего спонсора
Берен Саат обсуждает сотрудничество
Берен Саат обсуждает сотрудничество
вчера в 16:05 - 0 1106
Фахрие Эвджен ждет свадьбу
Фахрие Эвджен ждет свадьбу
вчера в 16:03 - 3 1527
 Фахрие Эвджен давно хочет замуж
Мерве Болугур занялась ручной работой
Мерве Болугур занялась ручной работой
вчера в 16:01 - 0 474
 Мерве Болугур с подругой в керамической мастерской 
Бегюм Биргорен любит своего друга
Бегюм Биргорен любит своего друга
вчера в 15:58 - 0 488
 Бегюм Биргорен призналась, что в Сарпа Левендоглу влюблена по-дружески