Вы не авторизованы, пожалуйста войдите в свой аккаунт! Вход на сайт/Регистрация Мой канал Загрузить ролик
Отлично, выгодно, полезно и интересно!


Баклажаны фаршированные

23 сентября 2015
article2511.jpg

Для приготовления понадобится:

- 6 баклажанов;

- 1 стакан растительного масла;

- 400 гр. фарша;

- 2 головки репчатого лука;

- 2 помидора;

- зелень петрушки по вкусу;

- соль по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Баклажаны помоем, почистим, оставив стебель длиной примерно 2 см. Затем в миску с подсоленной водой отправим баклажаны на 30 - 40 минут. Далее вытащим их, обсушим. Обжарим в растительном масле баклажаны со всех сторон.

 

баклажан

 

Лук порежем мелкими кубиками, обжарим до золотистого цвета на сливочном масле, добавим фарш и перемешаем.

 

баклажан

 

Добавим порезанный мелко помидор и снова перемешаем.

 

баклажан

 

Потушим все вместе, добавим измельченную зелень петрушки, посолим и перемешаем.

 

баклажан

 

Выключим огонь. Баклажаны разрежем вдоль.

 

баклажан

 

Заполним баклажаны фаршем.

 

баклажан

 

Затем приготовим соус из 1 - 2 ст. л. томатной пасты и 2 стаканов воды, вскипятим его.

В форму для запекания выльем соус, сверху на него выложим баклажаны.

 

баклажан

 

Оправим форму в духовку, заранее нагретую до 180 градусов, на 15 минут.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Похожие статьи:

Рецепты турецких блюдШашлык из баклажана

Рецепты турецких блюдФасоль в томатном соусе (турецкий суп)

Рецепты турецких блюдCимит кебаб (запеченный фарш по-турецки)

Рецепты турецких блюдЛахмаджун (Турецкая пицца или лепешка)

Спасибо

Теги: фарш, овощи
Рейтинг: +1 Голосов: 1 2059 просмотров

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые статьи
Имани Эльбани о Мурате Йылдырыме
Имани Эльбани о Мурате Йылдырыме
сегодня в 14:01 - 11 1971
 Имани Эльбани рассказала о своем супруге Мурате Йылдырыме
Реклама «Внутри»
Реклама «Внутри»
сегодня в 13:58 - 1 1122
 Журналисты поражены сделанной рекламе в сериале «Внутри»
«Новая невеста» скоро на ШоуТВ
«Новая невеста» скоро на ШоуТВ
сегодня в 13:56 - 0 532
 «Новая невеста» турецкий сериал будет выходить на ШоуТВ
Кенан Имирзалыоглу поможет пострадавшим
Кенан Имирзалыоглу поможет пострадавшим
сегодня в 13:53 - 4 412
 Кенан Имирзалыоглу отдаст доходы пострадавшим семьям
Новости сериалов и актеров
Мурат Боз и родственная душа
Мурат Боз и родственная душа
сегодня в 14:23 - 0 1019
 Мурат Боз нашел себе любимую и родственную душу
Берен Саат выступит на день всех влюбленных
Берен Саат выступит на день всех влюбленных
сегодня в 14:20 - 8 1255
 Берен Саат поможет мужу на новом концерте
Туба Бюйукустун покоряет всех фигурой
Туба Бюйукустун покоряет всех фигурой
сегодня в 14:16 - 7 1949
 Туба Бюйукустун актриса привела всех в восторг своей фигурой
Неслихан Атагюль чувствует себя красивой
Неслихан Атагюль чувствует себя красивой
сегодня в 14:13 - 2 1276
 Неслихан Атагюль рассказала о своем богатстве 
Бергюзар Корель нет в интернете
Бергюзар Корель нет в интернете
сегодня в 14:12 - 1 892
 Бергюзар Корель в интернете больше нет
Барыш Ардуч получил удовольствие
Барыш Ардуч получил удовольствие
сегодня в 14:09 - 5 1729
 Барыш Ардуч рассказал о том, какие впечатления у него остались после проекта
Эльчин Сангу о Айберке Атилле
Эльчин Сангу о Айберке Атилле
сегодня в 14:06 - 2 1190
 Эльчин Сангу высказалась в память об актере Айберке Атилле
Джанер Эркин выплатил алименты
Джанер Эркин выплатил алименты
сегодня в 14:02 - 6 592
 Джанер Эркин футболист отвечал в суде за то, что не выплатил алименты