Вы не авторизованы, пожалуйста войдите в свой аккаунт! Вход на сайт/Регистрация Мой канал Загрузить ролик
 

 

Отлично, выгодно, полезно и интересно!


Баклажаны фаршированные

23 сентября 2015
article2511.jpg

Для приготовления понадобится:

- 6 баклажанов;

- 1 стакан растительного масла;

- 400 гр. фарша;

- 2 головки репчатого лука;

- 2 помидора;

- зелень петрушки по вкусу;

- соль по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Баклажаны помоем, почистим, оставив стебель длиной примерно 2 см. Затем в миску с подсоленной водой отправим баклажаны на 30 - 40 минут. Далее вытащим их, обсушим. Обжарим в растительном масле баклажаны со всех сторон.

 

баклажан

 

Лук порежем мелкими кубиками, обжарим до золотистого цвета на сливочном масле, добавим фарш и перемешаем.

 

баклажан

 

Добавим порезанный мелко помидор и снова перемешаем.

 

баклажан

 

Потушим все вместе, добавим измельченную зелень петрушки, посолим и перемешаем.

 

баклажан

 

Выключим огонь. Баклажаны разрежем вдоль.

 

баклажан

 

Заполним баклажаны фаршем.

 

баклажан

 

Затем приготовим соус из 1 - 2 ст. л. томатной пасты и 2 стаканов воды, вскипятим его.

В форму для запекания выльем соус, сверху на него выложим баклажаны.

 

баклажан

 

Оправим форму в духовку, заранее нагретую до 180 градусов, на 15 минут.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Похожие статьи:

Рецепты турецких блюдШашлык из баклажана

Рецепты турецких блюдCимит кебаб (запеченный фарш по-турецки)

Рецепты турецких блюдФасоль в томатном соусе (турецкий суп)

Рецепты турецких блюдЛахмаджун (Турецкая пицца или лепешка)

Спасибо

Теги: фарш, овощи
Рейтинг: +1 Голосов: 1 2113 просмотров

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые статьи
«Запах ребенка» с 8 марта
«Запах ребенка» с 8 марта
сегодня в 17:46 - 1 51
 «Запах ребенка» премьера турецкого сериала с 8 марта
Презентация «Красный Стамбул»
Презентация «Красный Стамбул»
сегодня в 17:43 - 0 80
 Презентация фильма «Красный Стамбул» прошла в Италии
Ханде Субаши любит животных
Ханде Субаши любит животных
сегодня в 17:39 - 0 61
 Ханде Субаши не доверяет людям из-за многочисленных предательств 
Энгин Акюрекк и победители лотереи
Энгин Акюрекк и победители лотереи
сегодня в 17:37 - 0 85
 Энгин Акюрекк встретился с победителями лотереи благотворительного фонда
Новости сериалов и актеров
Подарок для Демет Оздемир
Подарок для Демет Оздемир
сегодня в 18:08 - 0 76
 Подарок для турецкой актрисы Демет Оздемир от поклонников
Седа Бакан отдыхает после работы
Седа Бакан отдыхает после работы
сегодня в 18:06 - 0 42
 Седа Бакан отправилась на отдых с мужем
Бенсу Сорал и Дамла Джолбай на фотосессии
Бенсу Сорал и Дамла Джолбай на фотосессии
сегодня в 18:03 - 0 44
 Бенсу Сорал и Дамла Джолбай дали интервью в одной из газет
Протест в честь «Слепая любовь»
Протест в честь «Слепая любовь»
сегодня в 18:01 - 1 137
 Протест в честь турецкого сериала «Слепая любовь» утроили поклонники в Панаме
Мурат Далкылыч обеспокоен внешним видом
Мурат Далкылыч обеспокоен внешним видом
сегодня в 17:56 - 0 51
 Мурат Далкылыч волнуется о своем внешнем виде
Пелин Озтекин осталась одна или нет?
Пелин Озтекин осталась одна или нет?
сегодня в 17:53 - 0 57
 Пелин Озтекин актриса рассталась с парнем или нет?
Кыванч Татлытуг о карьере и детях
Кыванч Татлытуг о карьере и детях
сегодня в 17:51 - 2 171
 Кыванч Татлытуг сказал, что дети не мешают карьере актера
Сарп Аккайя сделал предложение девушке
Сарп Аккайя сделал предложение девушке
сегодня в 17:49 - 0 53
 Сарп Аккайя решил, что ему пора жениться