Вы не авторизованы, пожалуйста войдите в свой аккаунт! Вход на сайт/Регистрация Мой канал Загрузить ролик
Отлично, выгодно, полезно и интересно!


Баклажаны фаршированные

23 сентября 2015
article2511.jpg

Для приготовления понадобится:

- 6 баклажанов;

- 1 стакан растительного масла;

- 400 гр. фарша;

- 2 головки репчатого лука;

- 2 помидора;

- зелень петрушки по вкусу;

- соль по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Баклажаны помоем, почистим, оставив стебель длиной примерно 2 см. Затем в миску с подсоленной водой отправим баклажаны на 30 - 40 минут. Далее вытащим их, обсушим. Обжарим в растительном масле баклажаны со всех сторон.

 

баклажан

 

Лук порежем мелкими кубиками, обжарим до золотистого цвета на сливочном масле, добавим фарш и перемешаем.

 

баклажан

 

Добавим порезанный мелко помидор и снова перемешаем.

 

баклажан

 

Потушим все вместе, добавим измельченную зелень петрушки, посолим и перемешаем.

 

баклажан

 

Выключим огонь. Баклажаны разрежем вдоль.

 

баклажан

 

Заполним баклажаны фаршем.

 

баклажан

 

Затем приготовим соус из 1 - 2 ст. л. томатной пасты и 2 стаканов воды, вскипятим его.

В форму для запекания выльем соус, сверху на него выложим баклажаны.

 

баклажан

 

Оправим форму в духовку, заранее нагретую до 180 градусов, на 15 минут.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Похожие статьи:

Рецепты турецких блюдФасоль в томатном соусе (турецкий суп)

Рецепты турецких блюдЛахмаджун (Турецкая пицца или лепешка)

Рецепты турецких блюдCимит кебаб (запеченный фарш по-турецки)

Рецепты турецких блюдШашлык из баклажана

Спасибо

Теги: фарш, овощи
Рейтинг: +1 Голосов: 1 1991 просмотр

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые статьи
Мурат Йылдырым в нетрезвом состоянии
Мурат Йылдырым в нетрезвом состоянии
8 декабря 2016 - 11 3587
 Мурат Йылдырым опроверг слухи об отказе от съемок в проектах
Керем Джем Дорук на выставке «Невинная жизнь»
Керем Джем Дорук на выставке «Невинная жизнь»
8 декабря 2016 - 0 891
 Керем Джем Дорук актер на выставке юных художников «Невинная жизнь»
Ханде Догандемир встречается с Мертом Фыратом
Ханде Догандемир встречается с Мертом Фыратом
8 декабря 2016 - 6 1864
 У турецкой актрисы Ханде Догандемир отношения с Мертом Фыратом
«Кто из нас не любил» с профессиональными актерами
«Кто из нас не любил» с профессиональными актерами
8 декабря 2016 - 0 1070
 К турецкому сериалу «Кто из нас не любил» присоединился профессиональный актер
Новости сериалов и актеров
Энгин Алтан Дюзьятан выбирает совместный просмотр фильмов
Энгин Алтан Дюзьятан выбирает совместный просмотр фильмов
8 декабря 2016 - 0 833
 Энгин Алтан Дюзьятан с женой решили провести выходной за просмотром фильма
Толга Сарыташ не ссорился с Эмре Кынаем
Толга Сарыташ не ссорился с Эмре Кынаем
8 декабря 2016 - 0 1146
 Толга Сарыташ с Эмре Кынаем не ссорился из-за повышения гонорара
Экин Мерт Даймаз не ставит девушку в рамки
Экин Мерт Даймаз не ставит девушку в рамки
8 декабря 2016 - 1 1380
 Экин Мерт Даймаз в рамки свою любимую не ставит
Туба Бюйукустун на фестивале в Дубае
Туба Бюйукустун на фестивале в Дубае
8 декабря 2016 - 16 3104
 Туба Бюйукустун в Дубае на кинофестивале
Кутси решил жениться
Кутси решил жениться
8 декабря 2016 - 8 1433
 Кутси сделал предложение своей девушке
Эсра Бильгич получила награду
Эсра Бильгич получила награду
8 декабря 2016 - 0 913
 Эсра Бильгич признана общественностью лучшей актрисой
«Воскресший Эртугрул» теория хаоса
«Воскресший Эртугрул» теория хаоса
8 декабря 2016 - 1 463
 «Воскресший Эртугрул» продюсер о планах на продолжение сериала
Бурак Сагьяшар о финале «Высшее общество»
Бурак Сагьяшар о финале «Высшее общество»
8 декабря 2016 - 2 2352
 Бурак Сагьяшар продюсер рассказал о финале «Высшее общество»