Вы не авторизованы, пожалуйста войдите в свой аккаунт! Вход на сайт/Регистрация Мой канал Загрузить ролик
Найти на сайте: параметры поиска
Отлично, выгодно, полезно и интересно!

 



Баклажаны фаршированные

23 сентября 2015
article2511.jpg

Для приготовления понадобится:

- 6 баклажанов;

- 1 стакан растительного масла;

- 400 гр. фарша;

- 2 головки репчатого лука;

- 2 помидора;

- зелень петрушки по вкусу;

- соль по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Баклажаны помоем, почистим, оставив стебель длиной примерно 2 см. Затем в миску с подсоленной водой отправим баклажаны на 30 - 40 минут. Далее вытащим их, обсушим. Обжарим в растительном масле баклажаны со всех сторон.

 

баклажан

 

Лук порежем мелкими кубиками, обжарим до золотистого цвета на сливочном масле, добавим фарш и перемешаем.

 

баклажан

 

Добавим порезанный мелко помидор и снова перемешаем.

 

баклажан

 

Потушим все вместе, добавим измельченную зелень петрушки, посолим и перемешаем.

 

баклажан

 

Выключим огонь. Баклажаны разрежем вдоль.

 

баклажан

 

Заполним баклажаны фаршем.

 

баклажан

 

Затем приготовим соус из 1 - 2 ст. л. томатной пасты и 2 стаканов воды, вскипятим его.

В форму для запекания выльем соус, сверху на него выложим баклажаны.

 

баклажан

 

Оправим форму в духовку, заранее нагретую до 180 градусов, на 15 минут.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Похожие статьи:

Рецепты турецких блюдЛахмаджун (Турецкая пицца или лепешка)

Рецепты турецких блюдCимит кебаб (запеченный фарш по-турецки)

Рецепты турецких блюдШашлык из баклажана

Рецепты турецких блюдФасоль в томатном соусе (турецкий суп)

 

Спасибо

Теги: фарш, овощи
Рейтинг: +1 Голосов: 1 2644 просмотра

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые статьи
Хулия Авшар готова быть уборщицей
Хулия Авшар готова быть уборщицей
сегодня в 08:56 - 1 398
 Хулия Авшар у своих любимых актрис готова убирать дома
Беррак Тюзюнатач в тени парня
Беррак Тюзюнатач в тени парня
сегодня в 08:54 - 1 844
 Беррак Тюзюнатач не интересует репортеров
Барыш Ардуч о крахе «Время счастья»
Барыш Ардуч о крахе «Время счастья»
сегодня в 08:53 - 29 1923
 Барыш Ардуч расстроен, что «Время счастья» не понравился зрителям  
Мерьем Узерли помолвлена
Мерьем Узерли помолвлена
сегодня в 08:52 - 7 810
 Мерьем Узерли скоро выйдет замуж во второй раз
Новости сериалов и актеров
Онур Сайлак не спрятал девушку
Онур Сайлак не спрятал девушку
сегодня в 10:21 - 18 1548
 Онур Сайлак не смог сохранить свои отношения в тайне
Илькер Калели делится опытом
Илькер Калели делится опытом
сегодня в 10:20 - 0 305
 Илькер Калели проводит время со студентами в Стамбуле
Бенсу Сорал заболела от спорта
Бенсу Сорал заболела от спорта
сегодня в 10:18 - 0 487
 Бенсу Сорал простудилась после пробежки в холодную погоду
Фахрие Эвджен хотела именно то платье
Фахрие Эвджен хотела именно то платье
сегодня в 10:17 - 1 1229
 Фахрие Эвджен не копировала наряд
Туба Бюйукустун верит в гороскопы
Туба Бюйукустун верит в гороскопы
сегодня в 09:17 - 13 957
 Туба Бюйукустун заказала астрологический прогноз для себя
Мурат Боз остался без Аслы Энвер
Мурат Боз остался без Аслы Энвер
сегодня в 09:13 - 0 841
 Мурат Боз рассказал об отсутствии Аслы Энвер на премьере фильма с его участием
Фахрие Эвджен затмила Пынар Дениз
Фахрие Эвджен затмила Пынар Дениз
сегодня в 09:08 - 7 1477
 Фахрие Эвджен была звездой вечере в честь премьеры "Брат мой 2"
Бенсу Сорал устала от однотипных ролей
Бенсу Сорал устала от однотипных ролей
сегодня в 09:06 - 2 554
 Бенсу Сорал хочет удивить зрителя новым проектом